COAHULA

                                            

TRADICIONES

La Danza de los Guerreros del pueblo Kikapú, en la Sierra de Múzquiz, Coahuila.

En la Sierra de Múzquiz, Coahuila, los kikapús, pueblo elegido del dios Kitzihiata, cumplen el ritual impuesto para la eterna renovación del mundo. Los guerreros cabalgan, simbolizando el regreso de la cacería o de las guerras ancestrales. En la comunidad del Nacimiento, origen del río Sabinas son recibidos por mujeres, niños y ancianos quienes los honran.

La fiesta se acerca. Los hombres purifican  y adornan  sus cuerpos. Las mujeres  preparan el festín para sus guerreros. Así inicia la celebración  del pueblo Kikapú.

Llaman a sus mujeres con cantos, lanzando al aire sus mensajes de amor…Bailan junto al Fuego Eterno, que representa la presencia del Dios en sus hogares. El baile termina al amanecer, agradeciendo el regreso del verano  y con él, la temporada de lluvias.

Es la Danza de los Guerreros del pueblo Kikapú, en la Sierra de Múzquiz, Coahuila. Es una tradición y es nuestra

COMIDAS TIPICAS

Tal vez sea el estado donde se produce la mejor carne de resen México, los cortes en la Comarca Lagunera son deliciosos que puedes acompañar con los deliciosos vinos que se elaboran en Cuatro Ciénagas y por supuesto en Parras.

Otra de las carnes que es deliciosa es el cabrito que se prepara salseado y por supuesto asado, una verdadera delicia con tortillitas hechas a mano.

También son tradicionales los dulces, son famosos los quesos de nuez, piñón e higos. Además de las deliciosas manzanas de Arteaga.

Otra de las delicias que no puedes dejar de probar es el pan de pulque, que bien puedes aprovechar para acompañar tanto platillos como salados y dulces.

La cocina coahuilense también tiene una gran variedad de platillos típicos que se hacen con chiles como el guiajillo o el cascabel, como picadillos o enchiladas, sin dejar fuera las empanadas y hasta tamales.